und hier folgt das letzte Rezept aus meinem Geschenkekörbchen.
Zutaten für 2 Gläser à 250 ml:
100 g Mandelsplitter
200 g Nougatschokolade
50 g Butter
2 TL Kakaopulver (ungesüßt)
100 ml Sahne - Whiskey - Likör (z.B. Baileys)
Mandelstifte in einer Pfanne ohne Fett rösten, bis sie duften, herausnehmen.
Schokolade grob hacken und in einer Schüssel über dem heißem Wasserbad schmelzen. Butter einrühren. Masse abkühlen lassen. Kakao und Likör einrühren, Mandeln unterheben. Creme in heiß ausgespülte, trockene Gläser. Haltbarkeit: ca. 2 Wochen, im Kühlschrank.
Tipp: Bei Zimmertemperatur servieren, dann ist die Masse schön cremig und streichfähig.
Viel Spaß beim Nachmachen...
Quelle: Meine Familie & Ich 13/2012